Hallo Sascha,
Gratulation zu 19 Tage in der Rauchfreiheit und Willkommen hier im Forum.
Du nimmst direkt drei Baustellen auf einmal auf und für jede einzelne braucht dein Körper Kraft, um sich da dran zu gewöhnen. Beginne doch erst mal mit einer Baustelle und dann die nächste.
Natürlich hilft Sport beim Entzug und die Ernährungsumstellung wirkt der Gewichtszunahme entgegen. Aber alles in Maassen.
Über Schlafprobleme sprechen hier viele oder Kreislaufproblem. Sollte dies aber weiter auftauchen, würde ich dir raten einen Doc aufzusuchen und einen Checkup machen zu lassen, besonders mit dem Herzrasen.
Zum Einschlafen eignen sich auch Entspannungsmethoden und -musik
wünsche eine gute Nacht Julia