14.01.2025 14:40

Wenn nicht jetzt, wann dann!?

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536Beiträge
07.11.2017
14:09 Uhr
Ja ihr Lieben, zu dieser Zeit in die Keksdose zu kommen, wo wir uns auch im richtigen Leben um die Plätzchen kümmern - das hat schon was.:roll: Heute backe ich weiter für meinen großen Tag. Der Duft von Vanille, Orange, Zimt und Schokolade schwebt in der Luft, (ihr könnt es bestimmt riechen) die Arbeitsplatte ist bereits leicht mit Mehl bestäubt. Ich blättere durch meine Rezeptsammlung, die meisten Seiten schon leicht zerknittert. Das macht aber nichts, denn die Zutaten und Mengen habe ich zum großen Teil im Kopf. Heute mache ich Nougatplätzchen Zutaten 100 g Haselnüsse, (gemahlen) 150 g Mehl 1/2 TL Zitronenschale, abgeriebene, unbehandelt 1  Ei(er) 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 125 g Butter, kalte 50 g Kuvertüre, zartbitter 200 g Nougat 150 g Kuvertüre, Vollmilch-   Mehl, zum Ausrollen Und so geht´s: Die gemahlenen Haselnüsse mit Mehl, Zitronenschale, Ei, Zucker, Butterflöckchen zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt etwa eine Stunde kühl stellen. (Da ist es wieder das Problem, was macht man in der halben Stunde ohne Zigi:bang: Los geht´s - Backofen vorheizen ca`180 Grad Den Teig ausrollen. Herzen, Sterne... ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im Ofen etwa 10 Minuten backen. Auskühlen lassen. Für die Füllung die Zartbitterkuvertüre hacken, in einer Schüssel über dem warmen Wasserbad mit dem Nougat schmelzen.Die Hälfte der Herzen oder Sterne mit der Masse bestreichen. Die anderen Plätzchenhälften draufsetzen und leicht andrücken.Man kann die Plätzchen nach Belieben mit der Vollmilchkuvertüre verzieren. Falls jemand vorbei kommt, es gibt immer was zum probieren! Ich wünsche Euch einen schönen Nachmittag:smileumarmung:
07.11.2017
10:31 Uhr
*schnupper schnüffel* Liebe Herta, das duftet durchs ganze Dorf! Danke für Deinen Besuch, gerne stoße ich mit Dir an! :congratchamp: Hab einen schönen Tag, Silke
06.11.2017
13:50 Uhr
So ihr Lieben, da hab ich schon mal die ersten Kekse fertig. Ist ja nur schade dass ihr nicht riechen könnt wie es bei mir duftet!:kaputtlachsmile: Marzipankekse 1 Pk Backpulver 500 g Butter 5 x Eigelb 500 g Marzipan 500 g Mehl 500 g Nüsse oder Mandeln 5 Schuss Rum 350 g Staubzucker Zubereitung Für die Marzipankekse wird zuerst das Marzipan in einer Schüssel mit Hilfe einer Gabel zerdrückt. Butter und Stauchzucker in einer anderen Schüssel einige Minuten schaumig schlagen. Das Eigelb, gemahlenen Nüsse (oder Mandeln) und das zerbröselte Marzipan unterrühren. Und danach das Mehl und das Backpulver langsam unterheben. Wer will kann noch einen Schuss Rum hinzufügen und die Masse zu einen glatten Teig verkneten. Den Teig für eine halbe Stunde im Kühlschrank (mit Klarsichtfolie zugedeckt) kalt stellen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einer beliebigen Form Kekse ausstechen. Die Kekse auf das Blech legen und bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen für 10-15 Minuten backen lassen.
04.11.2017
11:05 Uhr
Liebe Herta, alles Gute zu 90 Tagen!!! Klasse! :fireworks: Und ein Blümchen für Dich :rose: Immer weiter so! :penguin: LG und einen schönen Tag, Doro
04.11.2017
11:02 Uhr
Liebe Friedo-Herta, Danke für Deinen Besuch und Gratulation zu Deinen 90 Tagen Rauchfreiheit. Ja, bei mir läuft es gut. Habe oft Schmerzen wegen Rheuma und auch mal schlechte Laune deswegen, aber ich weiß, dass es mit Rauchen nicht besser wäre. Im Gegenteil, dann hätte ich die Luftnot, die langen Infekte noch obendrauf. Bin doch nicht blöd zu mir selbst. Das mit dem Gewicht abnehmen geht jetzt auch ganz gut - auf jeden Fall nehme ich nicht mehr zu. Meine Freunde, Familie glauben jetzt auch an mich (hatte mehrere Versuche...)und sind stolz. Ein Arbeitskollege hat´s mir nachgemacht. Eine Kollegin hat ihren BMI von gefühlt 100 auf bald normal gebracht und will dann auch aufhören zu rauchen. Ich mag meine rauchenden Freunde und Familienmitglieder immer noch genauso gerne, rieche immer noch gerne Qualm. Ich hatte meine Rauchzeit von 36 Jahren. War eine gute Zeit. Jetzt ist eine andere gute Zeit. Und Dir wünsche ich auch, dass Du einfach weitermachen kannst mit always on your mind: " nicht rauchen:-)" Liebe GRüße, Maroditis
04.11.2017
08:48 Uhr
Guten Morgen ihr Lieben, ja ich habe 90 Tage rauchfrei auf meinem Zähler und in 10 Tagen bin ich dreistellig. Irgendwie kann ich es gar nicht glauben, das hat schon was. Heute kann ich nicht viel Zeit im Forum verbringen, ich muss unbedingt am Keyboard meinen neuesten Song Always on My Mind üben. Ich spiel ihn:gitarre: euch mal vor... Maybe I didn't treat you Quite as good as I should have Maybe I didn't love you Quite as often as I could have Little things I should have said and done I just never took the time You were always on my mind (You were always on my mind) You were always on my mind u.s.w ich wünsche Euch einen schönen Tag:smileumarmung:
03.11.2017
11:28 Uhr
Vielen lieben Dank für Deine Glückwünsche/Grüße. Es tut mir gut, wenn Du sagst, dass ich vermisst werde. Tatsächlich ist es so, dass die Kapernfahrt seeeeeeeehr anstrengend für mich war Weil ich das nicht mehr geschnallt hab, was da geschrieben wurde ‚Als Norddeutscher hat man das nicht leicht, diese Dialekte, ich war immer nur beschäftigt, das für mich zu übersetzen und zum Schluss hab ich mich auch aus Zeitgründen zurückgezogen (für mich war das schlimmer als diese vorherige Langsamkeit.) Ja und dann kam das wirkliche Leben bei mir knüppelhart. Im ersten Moment hab ich gedacht Zigarette und ich war echt froh, dass keine mehr greifbar waren. Ich hatte gerade eine Woche vorher alles entsorgt. Solange lagen die Dinger bei mir noch rum. Also Stur war ich schon immer und stark fühle ich mich auch, weil ich diese Dinger nicht mehr brauche, denn sie ändern ja nichts!! Aber da das Leben ja immer wellenförmig verläuft, geht’s nach diesem Tal auch wieder bergauf. Dann lesen wir uns wieder mehr Liebe Grüße Angelika
02.11.2017
09:04 Uhr
bearbeitet:
02.11.2017
09:05 Uhr
Kraawummel :fireworks: [b][size=2][color=green]88[/color][/size][/b] 8) :congratchamp::smileumarmung: TOLL!
31.10.2017
23:28 Uhr
[color=purple][size=2]ICH BIN WIEDER ZU HAUSE[/size][/color]:D Diese neue Erfahrung, mit zwei Freundinnen einen Kurzurlaub zu machen, ist[u] mehr[/u] als nur eine neue Erfahrung. :quartfoil: [b]"Nichts verändert sich, bis wir uns selbst verändern. Und plötzlich verändert sich alles!"[/b]
30.10.2017
16:22 Uhr
:| :P Hertalein, Stimmung is wieda bessa, seh ich:smileumarmung: na dann lass dich jut jehn, wo imma de grad bis8) :congratchamp:
30.10.2017
16:04 Uhr
Pause :cocktailzumfeiern: Frauenpowerprogramm: Gestern Anreise mit 2x Zwischenstopp. Bad Közting verkaufsoffener Sonntag :riesengrinser: War schon klar dass man (Frau) fündig wird. Dann Glasfabrik und einem Glasbläser zugesehen. Am Abend super Stimmung, vier Einheimische Typen kennen gelernt. Super Unterhaltung. Da hat sich dieser, :nikotinteufelchen: gemeldet. Wieder eine Situation die ich gemeistert habe. Heute nach dem Frühstück vier Stunden Marsch über Stock und Stein an einem Flussbett entlang. Dann Sauna und jetzt Pause. Falls es keine Gelegenheit mehr gibt Gratuliere ich allen die etwas zu feiern haben. :fireworks:
29.10.2017
12:56 Uhr
[color=purple][size=2][b]12 Wochen[/b][/size][/color] ohne Rauch... SUPI... :taenzerin: Gratulation :taenzerin: Wo treibst Du Dich denn laufend rum, das Dich Dein Mann vermisst? ;) Kannst Du ihn nicht mitnehmen? Auf alle Fälle, kannst Du stolz auf Dich sein 8) Wünsche Dir noch einen schönen Sonntag :D GGLG Manu
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