Elli, wenn du auf der Suche bist nach einem Zuckerersatz, dann darf ich dir einen Tipp geben:
Ich habe lange experimentiert, was man da nehmen kann; Stevia ist bitter, Erythrit schmeckt eher "kalt" und nach Kaugummi und Xylit hat Kalorien. Wenn du sie mischt, schmeckt das ganz passabel! Die Mische lässt das Bittere verschwinden und das kühle, kaugummiartige....
45% jeweils Erythrit und Xylit, ca 5-10 % Stevia, du kannst da auch noch spielen.
Und ja, bei übermäßigen Verzehr natürlich abführende Wirkung :wink:
Bis bald, Birgit