Hallo und guten Tag Wolfgang,
das ist heute für mich irgendwie ein österreichisch geprägter Tag, bedingt durch das Essen, was noch im Ofen ist. Und da dachte ich, mach doch gleich eine runde Sache daraus und lass auch mal bei Wolfgang wieder ein paar Grüße liegen.
Schopfbraten gibt es heute bei mir, nach zwei zum Teil in Sachen Essen sehr knappen und anspruchsvollen Arbeitswochen dachte ich, ich tue mir heute mal was gutes, und gönne mir einen Schopfbraten. Dazu gibt es frisches, selbst gemachtes geschwenktes Paprika-Mais Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln. Ja, ich gebe es zu, die Beilagen sind weniger österreichisch, dafür aber der Braten. Den sah ich nämlich tatsächlich in einer kleinen Metzgerei vor wenigen Tagen als "Schopfbraten" deklariert, und die Stücke waren wirklich das, was man unter dem Namen verstehen sollte.
Dir kann ich leider wenig davon abgeben, selbst wenn ich nachher eine Scheibe in das DVD Laufwerk schwurgele, kommt wenig davon bei dir an, und mein Laufwerk wirds auch nicht lustig finden.
Hab eine gute und erfolgreiche weil weiter rauchfreie Zeit,
es grüßt Daniel aus dem Plänterwald