[b][size=2]Catering is coming[/size][/b] :riesengrinser:
[b]Vorspeisen (Orektiká)[/b]
· Tsatsiki, ein Joghurtgericht mit Knoblauch, Gurke und Olivenöl
· Taramosalata, eine Fischrogenpaste
· Tirosalata oder Chtipiti, eine Creme aus Feta
· Melitzanosalata, Auberginensalat
· Fava, ein gut gewürztes Erbsenpüree mit Kapern, Zwiebel und Olivenöl
· Dakos, gehackte Tomaten, Olivenöl und Feta auf Zwieback
· Griechischer Salat oder auch Bauernsalat (griech.: horiatiki salata), ein Salat aus Tomate, Gurke, Paprika, Oliven und Schafskäse.
· Dolmadakia, mit Reis, Gewürzen und Zwiebeln gefüllte Weinblätter
[b]Mezedes, kleine Appetithäppchen[/b]
· Soupia tiganiti/psiti Sepien in der Pfanne gebraten oder gegrillt
· Kalamaria tiganita/psiti Kalmare in der Pfanne gebraten oder gegrillt
· Chtapodi scharas, frische Krakenarme am Grill, mit Olivenöl und/oder Essig
· Gavros, Europäische Sardellen frittiert, als Saganaki mit Soße aus Olivenöl und Senf, oder einfach am Grill gebraten.
· Atherines tiganites, frittierter Ährenfisch
· Sardeles scharas Europäische Sprotte am Grill
· Saganaki, ein Stück gebratener Käse
[b]Suppen[/b]
· Griechische Zitronensuppe mit Hähnchen
· Giouvarlakia-Avgolemono-Suppe
· Revithosoupa Kichererbsensuppe mit Zitrone
[b]Hauptgang[/b]
· Fasolakia, Bohnenschoten in Tomatensoße
· Bamies, Okra in Tomatensoße
· Briam, Auberginen, Zucchini und Paprika im Ofen
· Imam Baildi, geschmorte Auberginen mit reichlich Knoblauch
· Giouvetsi, ein Eintopf mit Kritharaki (griechischen Nudeln in Reisform) und Lammfleisch
· Moussaka, ein Auflauf mit frittierten Kartoffelscheiben, Hackfleisch, in Olivenöl gebratenen Auberginen und einer beim Überbacken gestockten Béchamelsauce
· Pastitsio, ein Nudelauflauf aus Hackfleisch und Makkaroni
· Kontosouvli, der große Bruder des Souvlaki-Spießes mit eingelegtem Schweine- oder Hammelfleisch
· Stifado, ein Schmortopf aus Kalb- oder Lammfleisch, vielen kleinen Zwiebeln und Zimtstangen.
· Bifteki, Frikadellen aus Rinderhackfleisch
[b]
Dessert[/b]
· Baklava ( hauchdünner Filo- oder Yufkateig, der mit Pistazien, Mandeln oder Walnüssen gefüllt und mit Zuckersirup getränkt )
· Galaktobureko (Milc-Gries-Auflauf mit mit aromatisiertem Zuckersirup getränkt)
· Loukoumades (frittierte Hefeteigbällchen mit Honig)
· Moustalevria (eine Weincreme, bestreut mit Zimt, Walnüssen oder Sesam
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|OUZO.|
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[b]Guten Appetit[/b]
Hallöchen Ihr Lieben,
vielen Dank für Euer kommen und Danke Herry für das
wie immer tolle Frühstücksbuffet :)
Ich bin so froh, es hierher geschafft zu haben und
bedanke mich bei allen ganz :heart:
die mir zur Seite gestanden haben.
So noch schnell etwas französisches Baquett dazugelegt und dann
falle ich mal über das Buffet her
Cappucino
Rührei mit Schnittlauch und kleinen Speckwürfelchen
Scheiben vom milden Räucherlachs mit einer Honig-Dill-Senfsauce
und noch etwas Baquette dazu, einfach himmlich :)
Liebe Gäste - lasst es Euch schmecken :smileumarmung:
Hey Jutta,
Nach Blümchenwiese und Keksdose jetzt zum Griechen :fireworks:
:heart: [size=2] lichen Glückwunsch zu grandiosen 150 Tagen Rauchfreiheit[/size]
:fireworks::congratchamp::balloonsheart:
Es ist so eine tolle Leistung und da kannst du mächtig Stolz drauf sein :penguin:
So unser Herry hat schon für das leibliche Wohl gesorgt und so werde ich mich erstmal ums Buffet kümmern.
Liebe Jutta, ich wünsche dir einen wunderschönen rauchfreien Tag und wir lesen uns später
♥* _██_*。*./ ♥
. ♥ (´• ̮•)*˛°*
. *°( . ˚•.) ˛°./•
* *(…•’.*)*☃☃
Ich rauche NIE mehr weil es mir genauso gefällt
Elli
[size=2][b]¸♫♪¸¸.•*¨*•♫♪¸¸.•*¨*•♫♪¸¸.•*¨*•♫♪¸¸.•*¨*•♫♪¸¸.•*¨*•♫♪¸[/b][/size]
[size=2][b]Heute hat Jutta :smileumarmung:, den Griechen erreicht, mit 150 wunderbaren, rauchfreien Tagen. Herzlichen Glückwunsch dazu.
[/b][/size]
[size=2][b]¸♫♪¸¸.•*¨*•♫♪¸¸.•*¨*•♫♪¸¸.•*¨*•♫♪¸¸.•*¨*•♫♪¸¸.•*¨*•♫♪¸[/b][/size]
:fireworks::fireworks:
Espresso, Espresso Macchiato, Americano, Cappuccino, Latte Macchiato, Caffè Latte
:coffee::coffee::coffee::coffee:
:kaffeedonout::kaffeedonout::kaffeedonout::kaffeedonout:
Tees: Darjeeling, Matcha, Chai Tee, Milky Oolong, Friesentee
[size=8]☕☕☕☕☕☕[/size]
:toasterfuerforumsfruehstueck::gesundesobstgemuese::
· Joghurt-Pancakes ohne Ei
· Epirot Pasteten
· Käsetaschen
· Spinattaschen
· herzhafter Insel- oder Bergkäse
· tahini (Sesampaste)
· Schinken und Salami vom Peloponnes und aus Makedonien
· peloponnesischem Rührei
· froutalia Omelett mit Kartoffeln und Würstchen
· Rührei mit Schnittlauch und kleinen Speckwürfelchen
· Mit sonnengereiften Tomaten angestocktes Rührei und Schnittlauch
· Goldbraun gebratener Bacon
· Gekochte Bio-Eier
· Verschiedene Sorten von Croissant (Schoko, Käse/Schinken und Butter)
· Scheiben vom milden Räucherlachs mit einer Honig-Dill-Senfsauce
· Zarter Putenbrust „Florenz“
· Exotischem Caipirinha-Lachs
· Edlem Orangen-Basilikum-Lachs
· Fitnessgläser mit knackigen Gemüsesticks zum Dippen
· Laugenstangen und Laugenbrezel mit Butter
· Müsli trifft Joghurt, im Weckglas angerichtet
· Cupcake, der kleine Kuchen mit einer zarten Cremehaube
[b]Viel Spaß beim Feiern[/b]
(Mittagsbuffet ab 12:00 Uhr)
:heart:lichst Herry
....und natürlich bin ich wieder zu spät :oops:
Habe einfach zu lange geschlafen, ist aber auch wieder spät geworden gestern Abend!
Aber es war eine tolle Party!
Oh da hinten stehen noch ein paar Gläser in der Ecke, die werde ich noch schnell spülen und polieren.
Schade das Christine schon wieder weg ist, hätte gerne einen schönen Tee mit ihr getrunken und den gestrigen Abend Revue passieren lassen.
:coffee: :coffee:
So, Tee aus-jetzt geh ich nach Haus
Liebe Silke hier dein Absacker :cocktailzumfeiern::cocktailzumfeiern:
Jámas und schlaf gut :sleep:
Aber bis in 30 Tagen haben wir noch einige Feten :taenzerin::gitarre::taenzerin:
Gute Nacht liebe Christine, es war eine super Party :smileumarmung:
[b] [i] ♫♪♬♫♪♬♫♪♬♫
Sie sagten sich immer wieder,
irgendwann geht es zurück.
Und das Ersparte genügt
zu Hause für ein kleines Glück.
Und bald denkt keiner mehr daran,
wie es hier war.
[size=2]Griechischer Wein... [/b][/I][/size]
Nein, nein, keinen Ouzo für mich.
:riesengrinser:
Gute Nacht, Jutta, schlaf gut. Es war wie immer schön mit dir. :smileumarmung:
Und noch lauter
[quote]Griechischer Wein ist
So wie das Blut der Erde
Komm', schenk dir ein[/quote]
:taenzerin: und noch einen Ouzo! Aber Christine mit Wasser? :roll:
Jámas
War gerade mit Laila draußen- es regnet! Was ist das denn, in Griechenland regnet es doch NIE!
Genauso wie wir NIE mehr rauchen.
So Ihr Lieben - wie sagt man so schön
Bauch voll - satt - müde :D
Ich gehe jetzt ins Bett und wünsche Euch
allen noch einen schönen Abend und später
eine gute Nacht - schlaft gut :screensaver:
:heart:liche Grüße Jutta
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