KEKSDOSE

Klaus und Elli, schön, dass ihr mit uns schmaust. Ich probiere mich jetzt durch das Fischbuffet. Hummer hatte ich noch nie, den muss ich natürlich unbedingt probieren. Und der Steinbutt, oh, der guckt mich auch an! Kann man nach dem Fisch wohl noch Lamm und Bisonfilet und .... essen? Mmmmh, na, mit ordentlich Pause dazwischen wird’s wohl gehen.

Lieber Harry, :wink: die Autokorrektur spielt uns wohl einen Streich.... ich wurde nämlich auf den Namen Kirsten getauft, aber mancher Computer will das nicht so stehen lassen..... Die Hintergrundmusik gefällt mir! Viele Dank für den Rotwein, nur muss ich dir mitteilen, dass ich Wein auch virtuell nicht mehr konsumiere. Ich habe vor einem Monat dem Alkohol für immer entsagt. Ich habe festgestellt, dass er nicht gut für mich ist. Und, um mich nicht zu triggern, trinke ich auch virtuell nicht mehr. Das soll dich und andere natürlich nicht hindern, einen köstlichen Rotwein oder andere Alkoholika zu genießen, auch in meinem Beisein.

Zum 100tägigen gönne ich mir einen Hunsrücker Rehrücken mit Topinambur, schwarzer "arágon olive" ...hmmm, leeeecker.Dabei James Last hören und noch ein :cocktailzumfeiern: in der Hand.so lässt es sich leben :riesengrinser:

Na mein Timing ist ja wohl perfekt, pünktlich zum Abend-Catering von Herry bin ich zur Stelle! Aber zuerst trinke ich mit Kirsten auf ihre [size=2]100 Tage[/size] :congratchamp: Ich versuche es auch mal mir ein Tellerchen zu zaubern.. \__________/ klappt doch :riesengrinser: und nun geht's ans Buffet. Also fange ich an mit vorspeisen. · cannelloni und crostini von der königskrabbe mit grünem apfelsud fischgänge · Norwegischer Räucherlachs auf hausgemachten Reibekuchen an buntem Salatbouquette, Honig-Dillsauce hauptgänge · Hirschgulasch in Spätburgundersauce gegart mit Rotkohlund Preiselbeersahne, Butterspätzle und Champignons · hunsrücker rehrücken mit topinambur, schwarzer "arágon olive" und zitronenmyrte-jus dessert · delice von der zwergbanane nit muskat-karamellmousseline und bananen-petersiliensorbet · gateau von der flugananas und kokos mit "wiener-mokka-cremeeis" Bon appetit

Freut mich, dass es dir zusagt liebe Kerstin. Ich leg mal ein wenig Hintergrundmusik auf :gitarre: [size=2][b]♪ ♫ ♬ ♪ ♫ ♬ ♫ ♪ ♬ ♪[/b][/size] [b]James Last - Abba Medley[/b] Zum Essen einen Château Latour Ein hervorragender Rotwein zum Wohle Kerstin :congratchamp:

Herry, was für ein Wahnsinns-Catering! :drachezumdampfablassen: Ich fang mal mit den Vorspeisen an, die sehen ja köstlich aus! Die muss ich alle probieren. Von jedem aber nur ein Bisschen, ich brauche noch Platz für den Hauptgang. Ich bewundere immer wieder deine Kreativität bei der Speisenauswahl! Eine Augenweide! Köstlich!

[b]Abendcatering ist da[/b]:riesengrinser: Aber zuerst falle ich mal über die fantastischen Kekse von Kerstin her:riesengrinser::riesengrinser: Hab mir extra ein kleines Tellerchen [size=2][b]\____________/[/b][/size] mitgebracht :riesengrinser: Dann nehme ich mal Vanillekipferl Berliner Brot Lebküchlein Zimtsterne Kokosmakronen Marzipannester Mmmmh, *mampf* köstlich. Einfach lecker! So jetzt aber [b] vorspeisen.[/b] · "tapis" von der gänseleber mit tomaten-kirschrelish und cremeeis · cannelloni und crostini von der königskrabbe mit grünem apfelsud · gegrillter atlantik carabinero mit fenchel, orange und ziegenricotta [b]fischgänge[/b] · Norwegischer Räucherlachs auf hausgemachten Reibekuchen an buntem Salatbouquette, Honig-Dillsauce · frikassee vom bretonischen hummer mit annabelle kartoffel und maracuja-consomm · tranche vom bretonischen steinbutt mit geschmolzenem ochsenmark, tomatenkompott und "sauce africaine" [b] hauptgänge[/b] · Hirschgulasch in Spätburgundersauce gegart mit Rotkohlund Preiselbeersahne, Butterspätzle und Champignons · hunsrücker rehrücken mit topinambur, schwarzer "arágon olive" und zitronenmyrte-jus · walisisches lamm mit artischocken-bries-chartreuse, tropfenpaprika und griechischem joghurt · bisonfilet in aromaten gebraten mit sommersteinpilzen, perlzwiebeln und burgundersauce · getrüffelte galantine von kalbsfilet und bries mit pfifferlingen, jungen möhren und pommes anna [b]dessert[/b] · delice von der zwergbanane nit muskat-karamellmousseline und bananen-petersiliensorbet · gateau von der flugananas und kokos mit "wiener-mokka-cremeeis" Einen guten Apetitt :cocktailzumfeiern::cocktailzumfeiern: Zum Wohle liebe Kerstin

Liebe Kirsten, herzlichen Glückwunsch zu tollen 100 Tagen Rauchfreiheit! Du hast es wieder geschafft. Ich ziehe meinen Hut vor Dir! Du machst das ganz großartig auf Deiner nicht immer einfachen Reise in die Rauchfreiheit. Ich wünsche Dir ein wunderschönes Wochenende. Gönn Dir was Schönes. Du hast es Dir verdient. Liebe Grüße Armin :balloonsheart::champballoongift::rose::taenzerin::cocktailzumfeiern:

Stefanie, du liebe DJane! Du legst wieder richtig gute Musik auf! DAS finde ich spitze! :taenzerin: Schön, dass Ihr da seid und immer wieder reinschaut. :smileumarmung: Elli, klar kriegst du das Rezept für die Marzipannester. Ist ein Familienrezept bei uns, ohne das ist keine Weihnachtszeit. :weihnachtskerze:

Dapa, du magst gute Musik? Wie wäre es mit [b]Cat Stevens - If you wanna sing out sing out[/b]? :gitarre: :taenzerin:

Huhu Elli, du Partymaus... :riesengrinser: Dich trifft man aber auch überall! :smileumarmung: Schön, dich zu sehen...

Hallo Kirsten, Pünktlich zum Kaffee bin ich wieder da! Ich nehme mal einen Cappuccino und von jeder Sorte einen Keks, denn ich kann mich wieder nicht entscheiden. :kaffeedonout: hmmm, die Kekse sind ja total lecker. Also das Rezept von den Marzipannestern musst du mir unbedingt geben, hmmm. Übrigens habe ich heute endlich meinen neuen Ofen bekommen :kaminfeuer: ....und der heizt vielleicht gut sage ich euch! Frieren brauche ich nicht mehr! So feiert mal noch weiter ich muss noch ein wenig tun. Komme später zum Cocktail trinken nochmal rein :fireworks::cocktailzumfeiern::gemeinschaft: