Catering is coming:riesengrinser::kaputtlachsmile::riesengrinser:
Bevor Herta und Andere hier verhungern :riesengrinser::riesengrinser:
[b] FRISCH AUS DEM MEER[/b]
· Garnelenspieße mit Mandelblättchen, dazu Aioli
[b]ANTIPASTI[/b]
· In Kräuteröl eingelegte grüne Oliven
· Blanchierte Weinblätter mit Butterreis gefüllt
· In Kräuteröl und Knoblauch eingelegte Zucchini, Auberginen und Paprika
· Knackige Peperoni mit Frischkäsecreme gefüllt
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KALTER BUFFETTEIL[/b]
· Schweinerücken mit Maronenpüree
· Herzhaft gebratene Datteln im Speckmantel
· Olivenölkekse mit gewürfeltem Fetakäse und Tomatenecken
· Blätterteigtaschen mit blanchiertem Blattspinat und Käse gefüllt
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SALATVARIATIONEN[/b]
· Hirtensalat mit aromatischen Strauchtomaten, Oliven und Schafskäse
· Feldsalat mit aromatischen Walnüssen sowie frischen Orangenspalten und Dressing nach Wahl
· Mediterraner Salat mit Rindfleischstreifen, Tomaten, Rucola und edler Trüffelvinaigrette
[b]WARMER BUFFETTEIL[/b]
· Ganzer Königsputer, vor Ort tranchiert mit fruchtiger Johannisbeersauce
· Bifteki mit Fetakäse gefüllt
· Geschnetzeltes „Athen“ nach Gyros Art mit Zwiebeln und Tzatziki
· Gebratene Schweinefiletmedaillons in einer aromatischen Metaxa-Sauce
· Kartoffelschiffchen mit Kräutercreme gefüllt
· Würziger Gemüsereis mit Tomaten, Erbsen und Zwiebeln
· Vielfältige Gemüsepfanne mit Zucchini, Paprika,Zwiebeln, Champignons und Karottenscheiben
· Mediterrane Spitzpaprika mit roten Zwiebeln angebraten und einer süßlichen Honig-Jus verfeinert
[b]DESSERT[/b]
· Frisches exotisches Obstarrangement mit Bourbon-Vanillesauce
· Locker, leicht aufgeschlagene Orangencreme
· Kirschtraum mit Quark und Blütenhonig
· Arrangement internationaler Käsespezialitäten
[b]BROT UND DIPS[/b]
·Brötchenkonfekt, Baguette, Ciabatta mit Kräuterbutter und einer Oliventapenade
[b]Cocktails mit Kawumm:[/b]:riesengrinser:
[color=white].....[/color][b]Batida Brasil[/b][color=white]--------------[/color][b]Annas Chill me[/b][color=white]---------------[/color][b]Flying Kangaroo[/b][color=white]---------------[/color][b]Hells Bells[/b]
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[color=white].....[/color][b]Holy Kings[/b][color=white]--------------[/color][b]Long Island Iced Tea[/b][color=white]---------------[/color][b]Seabreeze[/b][color=white]---------------[/color][b]Sweet Temptation[/b]
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[b]Cocktails Alkoholfrei[/b]
[color=white].....[/color][b]Honolulu Flip[/b][color=white]--------------[/color][b]KIWI SHAKE FRAPPé[/b][color=white]---------------[/color][b]Sweet Orange[/b]
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|OUZO.|
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|OUZO.|
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Guten Appetit
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