Was gibt es denn noch alles am Buffet....
oh ja, da ist noch genügend da für uns Baldso:gefsmilie:
komm nimm dir einen Teller, such dir etwas aus
und dann gehen wir in die Bar :D
ANTIPASTI
· In Kräuteröl eingelegte grüne Oliven
· Blanchierte Weinblätter mit Butterreis gefüllt
· In Kräuteröl und Knoblauch eingelegte Zucchini, Auberginen und Paprika
· Knackige Peperoni mit Frischkäsecreme gefüllt
KALTER BUFFETTEIL
· Schweinerücken mit Maronenpüree
· Herzhaft gebratene Datteln im Speckmantel
· Olivenölkekse mit gewürfeltem Fetakäse und Tomatenecken
· Blätterteigtaschen mit blanchiertem Blattspinat und Käse gefüllt
SALATVARIATIONEN
· Hirtensalat mit aromatischen Strauchtomaten, Oliven und Schafskäse
· Feldsalat mit aromatischen Walnüssen sowie frischen Orangenspalten und Dressing nach Wahl
· Mediterraner Salat mit Rindfleischstreifen, Tomaten, Rucola und edler Trüffelvinaigrette
WARMER BUFFETTEIL
· Garnelenspieße mit Mandelblättchen, dazu Aioli
· Bifteki mit Fetakäse gefüllt